Il progetto Garden Grove nasce dalla mente di Patrizio Sabino intenzionato a dar vita ad un locale diverso da ciò che la nostra capitale poteva offrire. Un posto differente nello spirito, non solo nell’estetica. Un luogo che paradossalmente non fosse mai fermo, un’evoluzione continua, un adattamento alle persone, alla musica nell’aria, alle stagioni. Nasce così il salotto Garden Grove, un luogo realmente in continua evoluzione, con un anima propria che rifugge ogni etichetta. Il tempo anche è differente, dilatato: il profumo degli psichedelici anni ’70 della swingin’ London, i ’60 della nostra penisola, si sostituiscono, si alternano, si sposano.